Kapelu založili dlouholetí kamarádi Martin Tvaroh a Václav Kalista, kteří tuto myšlenku nosili v hlavě už několik let. Jejich hlavním cílem bylo vytvořit partu kamarádů a hrát převážně vlastní tvorbu. V současné době hraje kapela písně od tří autorů, přičemž dva z nich jsou aktivní členové. Díky různorodosti jednotlivých autorů je těžké specifikovat žánr, ve kterém se kapela pohybuje. To ale není důležité. Hlavní je, že to ,, Zralý ovoce“ dělá s radostí a tuto se snaží předávat publiku.
Aktuální složení kapely v pořadí ve kterém do kapely přišli:
Martin Tvaroh – bicí nástroje
Václav Kalista – tenor saxofon
Jan Sojka – zpěv, baskytara
Josef Mertlík – zpěv, lesní roh, trumpeta, klávesy
Otakar Votýpka – zpěv, elektrická kytara
Je třeba zmínit také neaktivního člena a autora několika písní Davida Rajdla, který kapelou prošel a částečně ji ovlivnil.
Zralý ovoce vystupuje s programem v trvání cca 60-120minut, většinou v klubech na festivalech a na městských slavnostech.
Hlavním motem ,,Zralýho ovoce“ je, že cesta je cíl. Proto se těší na společně strávené chvíle s posluchači.